Certificazione dei prodotti agricoli in tutte le parti del mondo
GLOBALG. A.P stabilisce standard volontari attraverso i quali i prodotti agricoli possono essere certificati in tutte le parti del mondo. La crescente preoccupazione per la sicurezza alimentare e la protezione dell'ambiente rende essenziale garantire il rispetto delle buone pratiche in questo settore. Il protocollo si basa su criteri di sicurezza alimentare. Contempla tecniche di produzione con l'obiettivo di un uso controllato dei prodotti fitosanitari per ridurre al minimo l'impatto dei residui sugli alimenti, sull'uomo e sul suo ambiente.
Al fine di fornire standard di garanzia per tutti gli anelli della catena di produzione, il protocollo GLOBALG.A.P. PPM (Plant Propagating Material) stabilisce i requisiti che devono essere soddisfatti dagli operatori che producono materiale di moltiplicazione vegetale (semenzai e vivai). . I requisiti sono in linea con gli altri protocolli GLOBALG.A.P. e dalla pubblicazione dello standard GLOBALG. A.P IFA V5, la certificazione PPM è inclusa in un sotto-ambito nell'ambito di Crops.
Obiettivi:
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Fornire fiducia ai consumatori sulla sicurezza alimentare, sugli standard ambientali e lavorativi.
- La certificazione del sotto-ambito GLOBALG. A.P Plant Propagation Material (PPM) chiude la filiera produttiva offrendo garanzie ai produttori di colture destinate al consumo fresco (frutta e verdura) sull'origine e la sicurezza del materiale di moltiplicazione vegetale utilizzato (sementi e piantine).
Ricavato:
- Fornisce fiducia ai produttori di frutta e verdura per il consumo fresco.
- Garantisce l'accesso ai mercati. I vivai e i vivai certificati nel sotto-ambito PPM offrono maggiori garanzie ai produttori certificati in GLOBALG.A.P.
- Facilita il rispetto della normativa di riferimento.
