Il percorso formativo si rivolge principalmente ad esperti del settore agroalimentare, ai responsabili e addetti alla sicurezza alimentare, consulenti, auditor, formatori in generale ed a tutti coloro che desiderano perfezionare o completare la propria professionalità sulla sicurezza alimentare.
Per poter accedere al corso è necessario avere conoscenza pratica dei sistemi di gestione della qualità, aver completato con profitto il corso per Auditor di terza parte da 40 ore sui sistemi di gestione ed aver completato il corso da 16 ore HACCP sui sistemi di Gestione della Sicurezza Alimentare.
Al termine del corso è previsto il superamento di un esame per il conseguimento dell’attestato di Auditor BRC FOOD.
